Large cutting board HACCP compliant, red

Ein Schneidebrett aus Polyethylen bietet mehrere Vorteile, die es zu einer idealen Wahl für die Lebensmittelverarbeitung machen:

Lebensmittelsicherheit:

Polyethylen ist ein lebensmittelechtes Material, das keine schädlichen Chemikalien freisetzt. Dies sorgt dafür, dass die Sicherheit der Lebensmittel während der Zubereitung gewährleistet bleibt.

Hygienisch und leicht zu reinigen:

Polyethylen-Schneidebretter sind nicht porös, was bedeutet, dass sie weniger anfällig für das Eindringen von Bakterien und Gerüchen sind. Sie lassen sich einfach und gründlich reinigen, oft auch spülmaschinenfest.

Robustheit:

Polyethylen ist ein langlebiges Material, das nicht so leicht bricht oder splittert wie Holz oder andere Materialien. Dadurch hält das Schneidebrett länger und widersteht den Belastungen des täglichen Gebrauchs.

Rutschfeste Oberfläche:

Viele Polyethylen-Schneidebretter haben eine griffige Oberfläche oder sind mit rutschfesten Füßen ausgestattet, um ein Verrutschen während des Schneidens zu vermeiden. Dies erhöht die Sicherheit und Kontrolle beim Arbeiten.

Kosteneffizienz:

Schneidebretter aus Polyethylen sind oft günstiger in der Anschaffung und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, insbesondere bei regelmäßigem Gebrauch in der Gastronomie oder Lebensmittelverarbeitung.

Farbcodierungsmöglichkeiten:

Polyethylen-Schneidebretter sind in verschiedenen Farben erhältlich, was eine einfache Farbcodierung für die Zubereitung verschiedener Lebensmittelgruppen ermöglicht. Dies hilft, Kreuzkontaminationen zu vermeiden und trägt zur Lebensmittelsicherheit bei.

Geruchs- und geschmacksneutral:

Das Material nimmt keine Gerüche oder Geschmäcker auf, was bedeutet, dass der Geschmack von Fisch oder anderen Lebensmitteln nicht beeinträchtigt wird.

Produktinformationen:

Saftrinne: Ja 

Schnittfläche: 600 x 400 mm 

Plattenstärke: 20 mm

Farbe: rot

Eigenschaften Geschmacks- und geruchsneutral 

HACCP-konform 

Lebensmittelecht 

Messerschonend 

Schlag- und schnittfest 

Spülmaschinengeeignet 

Gummifüße, rutschfest 

Material: Polyethylen 

Gewicht: 4,5 kg