Fritteuse Gas / 2 Becken / B 40 x T 70 x H 85 cm

Das Arbeiten mit einer Gasfritteuse bietet eine Vielzahl von Vorteilen, insbesondere in gewerblichen Küchen. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:

Schnelle Aufheizzeit:
Gasfritteusen erreichen schnell hohe Temperaturen, was den Frittierprozess beschleunigt und die Wartezeit verkürzt.

Bessere Temperaturkontrolle:
Die präzise Regulierung der Hitze ermöglicht eine exakte Anpassung der Frittiertemperatur, was zu gleichmäßigeren und konsistenteren Ergebnissen führt.

Hohe Leistung für große Mengen:
Gasfritteusen sind in der Regel leistungsstark genug, um große Mengen an Lebensmitteln gleichzeitig zu frittieren, was sie ideal für Restaurants und andere gewerbliche Küchen macht.

Energieeffizienz:
Gasfritteusen können oft kosteneffizienter im Betrieb sein, insbesondere bei hohem Frittierbedarf, da sie weniger Strom verbrauchen.

Unabhängigkeit von Strom:
Da sie mit Gas betrieben werden, sind Gasfritteusen nicht von elektrischen Stromquellen abhängig. Dies kann bei Stromausfällen oder in betrieblichen Umgebungen mit begrenztem Stromangebot von Vorteil sein.

Bessere Geschmacksergebnisse:
Viele Köche bevorzugen Gasfritteusen, da sie glauben, dass sie eine bessere Geschmacksentwicklung bei frittierten Speisen ermöglichen.
Längere Lebensdauer: Gasfritteusen sind oft robuster und weniger anfällig für elektrische Probleme, was zu einer längeren Lebensdauer der Geräte führen kann.

Flexibilität bei der Nutzung:
Gasfritteusen eignen sich gut für verschiedene Frittiermethoden und können mit unterschiedlichen Arten von Öl verwendet werden.

Insgesamt bietet das Arbeiten mit einer Gasfritteuse Vorteile in Bezug auf Effizienz, Leistung und Flexibilität, was sie zu einer beliebten Wahl für viele professionelle Frittierbetriebe und Küchen macht.

Produktinformationen:
Unterbau-Art: Flügeltür
Höhenverstellbar von:850 mm
Höhenverstellbar bis: 900 mm
Gas-Art: Erdgas H
Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt
Zünd-Art Piezo-Zündung
Breite Korb: 113 mm
Tiefe Korb: 255 mm
Höhe Korb: 111 mm
Korbinhalt: 3,3 Liter
Fettauffangbehälter: ja
Serie: 700
Farbe: Silber
Typ: Standgerät
Betriebsart: Gas
Anzahl Becken: 2
Beckeninhalt: 7 Liter
Anzahl Körbe: 2
Kaltzone: ja
Sicherheitsthermostat: ja
Fettablasshahn: ja
Temperaturbereich von: 100 °C
Temperaturbereich bis: 190 °C
Steuerung: Knebel
Ein-/Ausschalter: nein
Füße höhenverstellbar: ja
Eigenschaften Becken mit großer Kaltzone
Anschlusswert: 11 kW
Material: CNS 18/10
Edelstahl
Breite: 400 mm
Tiefe: 700 mm
Höhe: 850 mm
Gewicht: 52,9 kg