Grätenzieher (auch für Wandmontage, inkl. Zubehör)

Die Verwendung eines elektrischen Grätenziehers oder Grätenentferners bietet viele Vorteile:

Effizienz:

Elektrische Grätenzieher arbeiten schnell und können Gräten in kürzerer Zeit entfernen, was besonders nützlich ist, wenn Sie große Mengen Fisch zubereiten.

Präzision:

Diese Geräte sind oft darauf ausgelegt, Gräten präzise zu entfernen, was die Wahrscheinlichkeit verringert, das Fischfleisch zu beschädigen.

Ergonomischer Einsatz:

Sie minimieren die körperliche Anstrengung und den Stress auf die Hände und Handgelenke, was besonders vorteilhaft für Menschen mit Arthritis oder anderen Gelenkproblemen ist.

Konstanter Arbeitsaufwand:

Elektrische Geräte liefern konsistent gute Ergebnisse, unabhängig von der Erfahrung des Benutzers.

Benutzerfreundlichkeit:

Viele Modelle sind einfach zu handhaben und ermöglichen sogar Anfängern, mit der Fischzubereitung erfolgreich zu arbeiten.

Vielseitigkeit:

Einige elektrische Grätenzieher sind für verschiedene Fischarten und -größen geeignet, sodass sie vielseitig einsetzbar sind.

Reduzierung von Abfall:

Durch die präzise Entfernung der Gräten bleibt mehr Fischfleisch übrig, was den Abfall minimiert.

Produktinformationen:

Kann verwendet werden zum Entgräten von:

Wirbel- und Nackenknochen

Lachs, Forelle, Meerforelle, Regenbogenforelle, Lachsforelle, Makrele, Hering, Schellfisch, Köhler, etc.

PRODUKT

Lachs, Salmoniden und andere Fischarten

Frischer, aufgetauter oder geräuchert

Alle Wirbelknochen, einschließlich den Nackenknochen

Prärigor-Grätenziehung oder 48 Stunden nach dem Schlachten, um Totenstarre zu vermeiden

Nicht für Bauchknochen geeignet

Nicht geeignet für Fische mit einer Y-Knochenstruktur

MASCHINE

Hohe Geschwindigkeit

Einfache Bedienung mit minimalem Training

Kontinuierliche Nutzung für ganze Filets oder in der

Produktionskette nach dem automatischen Grätenzieher

Manuell betrieben

Mechanisch: es werden keine elektronischen Komponenten gehandhabt: sicherer und robuster

Keine Druckluft erforderlich

Kleine, mittlere und professionelle Verarbeitungsbetriebe

Durchgängig

Einfaches Auseinanderbauen, Reinigen und Austauschen der

Knochenführung

Keine Spaltenbildung

Kann ohne Wasser auf dem Filet funktionieren; optional für

Sushi oder Sashimi

Das Kabel nicht in einem kleineren Radius als 40 cm biegen

STANDARD & OPTIONEN

Verfügbar in rechts nach links (RL) oder links nach rechts (LR) Entbeinung

Halter für Spindelkopf enthalten

1,5 m oder 2 m Kabel

Geschwindigkeitsregler enthalten

Wassersystem enthalten

Auf Tisch oder Wand (empfohlen) montierbar

Bedienanleitung mit visueller Unterstützung für Training, korrekte Nutzung und Implementierung

Verfügbar in 220 V und 110 V

Beschichtetes und flexibles Außengehäuse

USP

Beste verfügbare Techniken, haltbare und dickere Materialien

Schnelle Investitionsrentabilität und lange Lebensdauer

Alle Materialien sind lebensmitteltauglich und aus Edelstahl

Entspricht den CE Anforderungen

Stromversorgung: 110-220V 50-60Hz

Maße: L x B x H 372 x 386 x 296 mm

Gewicht: 16,2 Kg