Cutter

Ein Kutter wie der CM-41 bietet in der Lebensmittelproduktion zahlreiche Vorteile, die ihn zu einer hervorragenden Wahl machen:

Hohe Kapazität:

Der CM-41 ist für die Verarbeitung großer Mengen an Zutaten konzipiert, was ihn ideal für industrielle Anwendungen in Bäckereien, Wurstwarenherstellung und anderen Bereichen macht.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten:

Er kann für verschiedene Aufgaben eingesetzt werden, wie Zerkleinern, Mischen, Emulgieren und Homogenisieren. Dies macht ihn zu einem multifunktionalen Werkzeug in der Lebensmittelproduktion.

Effiziente Verarbeitung:

Mit leistungsstarken Klingen sorgt der Kutter für eine schnelle und gleichmäßige Bearbeitung von Zutaten, wodurch die Produktionsgeschwindigkeit erhöht wird.

Gleichmäßige Textur und Qualität:

Die spezielle Konstruktion und die Leistungsfähigkeit des Kutters gewährleisten eine homogene Verarbeitung, was für die Qualität und Konsistenz der Endprodukte entscheidend ist.

Benutzerfreundlichkeit:

Der CM-41 ist in der Regel mit intuitiven Bedienelementen ausgestattet, die eine einfache Handhabung und Bedienung ermöglichen, auch für weniger erfahrenes Personal.

Robuste und langlebige Bauweise:

Der Kutter ist für den intensiven Einsatz in der Lebensmittelindustrie konzipiert und bietet somit eine hohe Zuverlässigkeit und Langlebigkeit.

Sicherheitsfunktionen:

Moderne Kutter, einschließlich des CM-41, verfügen oft über Sicherheitsvorkehrungen, die den Schutz des Bedieners während des Betriebs erhöhen.

Qualitätssteigerung:

Durch die gleichmäßige Verarbeitung und die Möglichkeit, Zutaten präzise zu kombinieren, können Sie die Qualität Ihrer Produkte verbessern, was zu höherer Kundenzufriedenheit führt.

Produktinformationen:

Schüsselinhalt in Litern: 40 l.

Schüsselinhalt in kg: ± 25 Kg.

Motoren der Messer und der Schüssel kombinierbar

Motorleistung Messer:

1. Geschwindigkeit: 9 PS / 6,62 kW (1500 rpm bei 50 Hz und 1800 rpm bei 60 Hz)

2. Geschwindigkeit: 11 PS / 8,09 kW (3000 rpm bei 50 Hz und 3600 rpm bei 60 Hz)

Motorleistung Schüssel:

1. Geschwindigkeit: 0,47 PS / 0,35 kW (10 rpm bei 50 Hz und 12 rpm bei 60 Hz)

2. Geschwindigkeit: 0,68 PS / 0,50 kW (20 rpm bei 50 Hz und 24 rpm bei 60 Hz)

Kann mit 3 oder 6 Messern arbeiten. Mit 3 Serienmessern ausgestattet.

Abmessungen Basis:  90 x 64 cm

Bauart: Ganz aus Edelstahl 18/10.