Fleischwolf

Die Entscheidung, mit einem Fleischwolf PM-70 oder PM-12 zu arbeiten, bietet zahlreiche Vorteile, die Ihnen in der Fleischverarbeitung zugutekommen:

Hohe Verarbeitungsleistung:
Beide Modelle bieten eine beeindruckende Verarbeitungskapazität, die es ermöglicht, große Mengen Fleisch effizient zu wolfen und somit die Produktivität signifikant zu steigern.

Präzise Zerkleinerung:
Die Maschinen gewährleisten eine gleichmäßige und präzise Zerkleinerung des Fleisches, was zu einer konstanten Produktqualität führt und dabei hilft, die gewünschten Texturen zu erreichen.

Robuste Bauweise:
Die PM-70 und PM-12 Modelle sind aus hochwertigen, langlebigen Materialien gefertigt, die eine lange Lebensdauer der Maschinen gewährleisten und auch bei intensivem Einsatz zuverlässig funktionieren.

Einfache Handhabung:
Die benutzerfreundliche Gestaltung der Maschinen ermöglicht eine intuitive Bedienung, die die Schulung neuer Mitarbeiter erleichtert und nahezu fehlerfreies Arbeiten ermöglicht.

Vielseitigkeit:
Beide Modelle sind vielseitig einsetzbar und können nicht nur für Fleisch, sondern auch für andere Zutaten wie Fisch oder Gemüse verwendet werden, was ihren Einsatzbereich erweitert.

Einfache Reinigung und Wartung:
Die hygienischen Designs dieser Fleischwolfe erleichtern die Reinigung und Wartung, was in der Lebensmittelverarbeitung von großer Bedeutung ist, um strenge Hygienestandards einzuhalten.

Produktinformationen:
Auswahl zwischen zwei Schnittsystemen:
ENTERPRISE 12 (einfacher Schnitt)
UNGER 70 (einfacher und doppelter Schnitt)
Bauart: Ganz aus Edelstahl 18/10.
Übertragung durch Zahnriemen, sehr geräuscharm.
Produktion:  ± 170 kg/h.
Modell für kleine und mittlere Produktionsmengen.
Die kompakte Größe eignet sich ideal für Metzgereitresen und Supermärkte. 
Motoren:
Dreiphasenmotoren 1 PS / 0,74 kW (230 - 400 V 50 Hz / 220 V 60 Hz)
Einphasenmotoren 0,75 PS / 0,55 kW (230 V 50 Hz / 110-220V 60Hz)
Abmessungen der Basis: 21 x 27 cm
Abmessungen der Einfüllschale: 31 x 41 cm