Grätenzieher/Grätenentferner / Standgerät / auch für Wandmontage / inkl. Zubehör

Kann verwendet werden zum Entgräten von:
Wirbel- und Nackenknochen
Lachs, Forelle, Meerforelle, Regenbogenforelle, Lachsforelle, Makrele, Hering, Schellfisch, Köhler, etc.
PRODUKT
Lachs, Salmoniden und andere Fischarten
Frischer, aufgetauter oder geräuchert
Alle Wirbelknochen, einschließlich den Nackenknochen
Prärigor-Grätenziehung oder 48 Stunden nach dem Schlachten, um Totenstarre zu vermeiden
Nicht für Bauchknochen geeignet
Nicht geeignet für Fische mit einer Y-Knochenstruktur
MASCHINE
Hohe Geschwindigkeit
Einfache Bedienung mit minimalem Training
Kontinuierliche Nutzung für ganze Filets oder in der
Produktionskette nach dem automatischen Grätenzieher
Manuell betrieben
Mechanisch: es werden keine elektronischen Komponenten gehandhabt: sicherer und robuster
Keine Druckluft erforderlich
Kleine, mittlere und professionelle Verarbeitungsbetriebe
Durchgängig
Einfaches Auseinanderbauen, Reinigen und Austauschen der
Knochenführung
Keine Spaltenbildung
Kann ohne Wasser auf dem Filet funktionieren; optional für
Sushi oder Sashimi
Das Kabel nicht in einem kleineren Radius als 40 cm biegen
STANDARD & OPTIONEN
Verfügbar in rechts nach links (RL) oder links nach rechts (LR) Entbeinung
Halter für Spindelkopf enthalten
1,5 m oder 2 m Kabel
Geschwindigkeitsregler enthalten
Wassersystem enthalten
Auf Tisch oder Wand (empfohlen) montierbar
Bedienanleitung mit visueller Unterstützung für Training, korrekte Nutzung und Implementierung
Verfügbar in 220 V und 110 V
Beschichtetes und flexibles Außengehäuse
USP
Beste verfügbare Techniken, haltbare und dickere Materialien
Schnelle Investitionsrentabilität und lange Lebensdauer
Alle Materialien sind lebensmitteltauglich und aus Edelstahl
Entspricht den CE Anforderungen
 
Stromversorgung: 110-220V 50-60Hz
Maße: L x B x H 372 x 386 x 296 mm
Gewicht: 16,2 Kg