Der direkte Verkauf vom Produzenten an den Verbraucher bringt eine Vielzahl von Vorteilen mit sich. Keine langen Wege, keine Zwischenhändler...vor allem aber die Frische der Produkte. Dies verbessert außerdem die Transparenz, denn die Kunden*innen können die Herkunft und die Qualität der Ware besser nachvollziehen. Zudem ermöglicht die Direktvermarktung eine persönliche Beziehung zwischen den produzierenden Familien und den Verbraucher*innen.
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