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Grätenzieher/Grätenentferner / Standgerät / auch für Wandmontage / inkl. Zubehör
  • Grätenzieher/Grätenentferner / Standgerät / auch für Wandmontage / inkl. Zubehör

    SKU: PB2331

    Kann verwendet werden zum Entgräten von:

    • Wirbel- und Nackenknochen
    • Lachs, Forelle, Meerforelle, Regenbogenforelle, Lachsforelle, Makrele, Hering, Schellfisch, Köhler, etc.

    PRODUKT

    • Lachs, Salmoniden und andere Fischarten
    • Frischer, aufgetauter oder geräuchert
    • Alle Wirbelknochen, einschließlich den Nackenknochen
    • Prärigor-Grätenziehung oder 48 Stunden nach dem Schlachten, um Totenstarre zu vermeiden
    • Nicht für Bauchknochen geeignet
    • Nicht geeignet für Fische mit einer Y-Knochenstruktur

    MASCHINE

    • Hohe Geschwindigkeit
    • Einfache Bedienung mit minimalem Training
    • Kontinuierliche Nutzung für ganze Filets oder in der
    • Produktionskette nach dem automatischen Grätenzieher
    • Manuell betrieben
    • Mechanisch: es werden keine elektronischen Komponenten gehandhabt: sicherer und robuster
    • Keine Druckluft erforderlich
    • Kleine, mittlere und professionelle Verarbeitungsbetriebe
    • Durchgängig
    • Einfaches Auseinanderbauen, Reinigen und Austauschen der
    • Knochenführung
    • Keine Spaltenbildung
    • Kann ohne Wasser auf dem Filet funktionieren; optional für
    • Sushi oder Sashimi
    • Das Kabel nicht in einem kleineren Radius als 40 cm biegen

    STANDARD & OPTIONEN

    • Verfügbar in rechts nach links (RL) oder links nach rechts (LR) Entbeinung
    • Halter für Spindelkopf enthalten
    • 1,5 m oder 2 m Kabel
    • Geschwindigkeitsregler enthalten
    • Wassersystem enthalten
    • Auf Tisch oder Wand (empfohlen) montierbar
    • Bedienanleitung mit visueller Unterstützung für Training, korrekte Nutzung und Implementierung
    • Verfügbar in 220 V und 110 V
    • Beschichtetes und flexibles Außengehäuse

    USP

    • Beste verfügbare Techniken, haltbare und dickere Materialien
    • Schnelle Investitionsrentabilität und lange Lebensdauer
    • Alle Materialien sind lebensmitteltauglich und aus Edelstahl
    • Entspricht den CE Anforderungen

     

    Stromversorgung: 110-220V 50-60Hz
    Maße: L x B x H 372 x 386 x 296 mm
    Gewicht: 16,2 Kg

      €5,595.92Price
      VAT Included
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